Владеет ли до сих пор Орда крепостью Дун Гарок?

Да.

Поскольку многие задания военной кампании времён Battle for Azeroth двухсторонние, то есть почти во всех заданиях ни одна из сторон не одерживает верх, то следует исходить из логичности происходящего и тех событий, что произошли на Darkmoon.

После Битвы за Стромгард и с окончанием Четвёртой Войны некоторые из ключевых позиций, удерживаемых Ордой, до сих пор остались удерживаться ею. Так, например, крепость Дун Гарок располагается позади Стены Торадина, которая контролируется на момент начала Shadowlands подавляющим большинством сил Орды, что ставит под большое сомнение внезапный успех захвата Дун Гарока, минуя саму Стену или силы, которые её охраняют.

Силам Альянса ничего не мешает занять эти территории и подчинить своей юрисдикции через отыгрыш.